CONCEPT

銀座で50年以上愛される一軒家レストラン

銀座で50年愛されるフランス料理店、「銀座美しょう」
ここでは伝統的なフランス料理が楽しめます。
クラシカルモダンな洋館風の一軒家の中で、
『MI(満たされる) SHOU(微笑み)』を感じていただけるように、
“フレンチ”と“ステーキコースのカウンター席”の2つの料理シチュエーション&フロアで
お出迎えいたします。
『美しょう』が目指すレストランは、小さなお店だから叶えたい、
心が通うおもてなし。
いつも素敵なサプライズや、ワクワクするような『驚き』や『予感』が散りばめられていること。
大切な出会い、やさしい笑顔、あたたかい時間を、ぜひ心ゆくまで
お楽しみください。
心まで満たされる豊かなひとときがここにあります。

大人の隠れ家で憩いのひと時を

一軒家のモダンな隠れ家の料理は、フレンチと
和牛ステーキからシチュエーションに応じて
お選びいただけます。
その日の気分やご一緒するお相手に合わせて、
より大切な大人の時間がお客さまの笑顔となるように、
『MISHOU』の料理が大切な方とのひとときを
エレガントに演出します。
ロケーションは銀座のメインストリート中央通りより、
一本築地側の路地裏となります。
銀座駅からも新橋駅からも近く、
静かな佇まいの一軒家レストランです。

厳選した和牛とみずみずしい野菜を堪能

ステーキコースの牛肉は厳選した山形牛A5のサーロインを使用。
肉自体の旨みを引き出す調理をお楽しみください。
又、鮮魚は愛媛県宇和島産採れたて鮮魚を直送し、
野菜は全国から選りすぐりのものを使用しています。
新鮮な愛情いっぱいの和牛、鮮魚、野菜がフレンチを華やかに演出します。

魅了するワインの豊かな味わい

料理とワインが出会い、互いに味わいや余韻を高め合うようなマリアージュとなることで、さらに人々を感動させ、心まで満たされる
豊かなひとときを与えてくれます。
料理も進化している現代では、マリアージュといわれる出会いにも、
プラスαの相性が生みだす新しい化学反応が起きていると信じています。
世界各国の選りすぐりのワインを揃えてお待ちしております。

大切な記念日・誕生日におすすめ

一年で大切なシーンがいくつかあると思います。
そんな大切な時間を、大切な人と「美しょう」で
過ごして頂きたい。
そんな思いから記念日の為のフレンチを
ご用意しています。
ぜひ思い出に残る様な時間をお過ごしください。