FRENCH

コースMENU フレンチ

銀座で50年以上愛されるフランス料理のレストランは
まさに隠れ家の一軒家の洋館を思わせる、白を基調に上質な優しさを演出するクラシカルモダンな空間。
フレンチは美しょうの前身「ビストロ・コック・アジル-BISTRO Coq agile -」から
エスプリ(精神)を受け継ぎ、現代ならではのエッセンスと感性を融合し生みだされます。
シェフの自由な発想と名誉料理長酒井シェフの伝統を重んじて。
季節感あふれる大地・海・太陽の恵みを受けた和牛は山形牛をメインに
鮮魚は愛媛県八幡浜の天然の鮮魚を野菜は全国から選りすぐりの品を用意して
その良さをひと皿ごとに表現していきます。
フランスの地に根ずいた郷土料理や伝統的な料理を現代風にアレンジして
素晴らしい料理に仕立てています。<貸切 16名まで>

Coq Agil コックアジル


¥6,000(税込・サービス料別)
こちらのコースはしっかりお食事したい方におすすめです

美しょうコース


¥8,000(税込・サービス料別)
こちらのコースはしっかりお食事したい方におすすめです

ヴァンセーヌコース


¥10,000(税込・サービス料別)
※完全予約制
こちらのコースはしっかりお食事したい方におすすめです

フランス郷土料理


¥6,000(税込・サービス料別)
※完全予約制

A la carteメニューフレンチ

お料理と、お料理に合うワインをお気軽にお楽しみいただけます。
※誠に勝手ながら下記メニューにサービス料10%を加算させていただきます。
Hors d'oeuvre オードブル

Saumon fume a la maison
アトランティックサーモンの自家製スモーク
¥1,600

Pate de campagne
パテドゥカンパーニュ
¥1,500

Rillette de porc
豚肉のリエット
¥1,400

Canard fume
フランス産鴨の自家製スモーク
¥1,400

Hareng maribarde au salade
愛媛県宇和島産真アジマリネ サラダ添え
¥1,200
Poisson 魚料理

Dorade poele sauce noilly
鯛のポワレ ノイリーソース
¥2,800
Viende 肉料理

Gllode de waguu roti sauce vin rouge
和牛モモ肉のロースト 赤ワインソース
¥3,800

Filet de bouf rotie sauce madere
牛フィレ肉のロースト マディラソース
¥3,200

Joue de YAMAGATAg? braiser au vin rouge a la bourguinonne
山形牛ホホ肉の赤ワイン煮 ブルゴーニュ風
¥2,800
Dessert デザート

Dessert panache
デザート盛り合わせ
¥1,500

Cafe ou the
コーヒー 紅茶
¥500